月饼节后卖成“烧饼”价
中秋节刚过，曾经风光一时、包装华美的各种礼盒月饼在各大商场、超市已经全部下架，难觅踪影。在一些小超市和蛋糕店，营业员也都忙着将剩下的一些散装月饼特价出售。
“特价月饼，一元一块。”昨日，在一家小超市记者看到，各种口味的散装月饼被摆在了门前，倒也吸引来不少顾客。正在挑选月饼的王女士告诉记者，“我们全家都挺喜欢吃月饼，趁着特价的机会买点儿回去当零食和早点。”
“一过中秋月饼销量虽然不能与节前相比，但价格便宜些，还是有少数顾客选择购买，在月饼保质期内，我们一般将其当成日常点心销售。”一家小超市的老板说。与小超市不同，在大超市月饼则已经难觅月饼踪影。
月饼是时令产品，价格跳水，撤离超市是情理之中的事情。但鉴于一些过期食品、劣质食品事件频频曝光的事实，许多消费者不禁要问，中秋节后，没有卖完的月饼会如何处理呢？为此记者采访了一些超市的负责人。
“过完中秋节就基本没有什么人买月饼了，不下架浪费柜台，影响其他商品的销售。超市与生产厂家都是签了协议的，卖不完的月饼，中秋节一过就全部退回厂家。”一家超市的负责人说。
超市退回的月饼厂家如何处理呢？据业内人士透露，不外乎两种：对于没过保质期的，一部分在市场上继续打折出售，一部分发给员工福利；对已过了保质期的，厂家会卖给养猪场作饲料。月饼包装盒厂家基本上都会进行回收再利用，毕竟外盒包装成本比较高，扔掉太可惜。
对于回收月饼的处理，更多的需要企业自律，如果将陈馅留着明年卖，只会砸了自己的招牌。
